LE NOSTRE BIRRE
Questo è l’elenco di tutte le birre che abbiamo prodotto da quando siamo aperti, non è l’elenco delle birre disponibili al momento.
Per conoscere la disponibilità aggiornata ti invitiamo a controllare i nostri canali social (Facebook/Instagram) o a contattarci via mail.
TIME AND SPACE
Double
Neipa
Neipa
TIME AND SPACE
Corpo denso e vellutato che regala intense note di cocco, cedro, mango, pesca e litchi. Luppolatura con El Dorado, Sabro e Mosaic, gli ultimi due anche in versione Cryo.
Finale amaro bilanciato che rende l’esperienza avvincente!
ONE OF A KIND
Pilsner
ONE OF A KIND
Unisce il malto di Eraclea e le acque delle Alpi.
Birra scorrevole con note di miele e biscotti. La luppolatura di Saaz e Hallertauer aggiunge un amaro deciso e sfumature speziate, completando un racconto gustativo avvincente.
5 MINUTE WINDOW
West Coast
IPA
IPA
5 MINUTE WIDOW
Estremamente secca e scorrevole, pervasa dall’esplosione del luppolo.
Simcoe, Mosaic e Citra, insieme a Citra e Simcoe Cryo, regalano aromi di frutta tropicale, resina e pino. Una nuova IPA, con l’amaro distintivo amato da tutti.
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DOLCI ON FIRE
Crostata all'albicocca
Pastry sour
Pastry sour
DOLCI ON FIRE
Ispirata alla crostata all’albicocca. Offre un’esplosione di frutto della passione e albicocca, avvolte dalla cremosità di vaniglia Bourbon e lattosio. Base acida, creata dai battericLactobacillus. Chiudi gli occhi e assapora l’estasi.
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REALITY IS BORING
NZ
Pale lager
Pale lager
REALITY IS BORING
Chiara e scorrevole, arricchita dai luppoli neozelandesi Nelson Sauvin e Waimea con l’aggiunta di Phantasm, una polvere di uva Sauvignon Blanc. Regala un’esperienza unica di aromi tropicali, uva bianca, Lime, kiwi e pino. Senza compromessi, un tocco di raffinatezza in ogni sorso.
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CRUSH ON YOU
Session
Neipa
Neipa
CRUSH ON YOU
Luppoli Idaho 7 e Citra con Galaxy e Mosaic, quest’ultimi due anche in versione Cryo, creano un’esplosione di aromi tropicali di mango, ananas papaia. Il finale amaro bilancia il tutto, regalando un’esperienza di bevuta straordinaria!
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ARCTIC TERROR
Cold IPA
ARCTIC TERROR
La sapiente miscela di luppoli
Citra e Citra Cryo, combinati al
neozelandese Nectaron, sprigiona
un'esplosione di frutto della
passione, pesca e ananas.
Il finale secco e agrumato
completa l'esperienza con un
tocco di vivacità unica.
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DOLCI ON FIRE
Panna cotta
ai frutti di bosco
Pastry Sour
ai frutti di bosco
Pastry Sour
DOLCI ON FIRE
Acida e cremosa, questa Pastry
sour prende ispirazione dalla
panna cotta e dai frutti di
bosco. Lamponi, mirtilli e
ribes nero si fondono in un
abbraccio avvolgente, mentre il
lattosio e la Vaniglia Bourbon
donano un tocco di dolcezza
inebriante. Un frullato di pura
felicità.
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GENTLE CRIME
Best
Bitter
Bitter
GENTLE CRIME
Un connubio perfetto di luppoli
Goldings e Fuggle crea un
bouquet di note erbacee e
sentori di tabacco, inebriando
i tuoi sensi. Malti britannici
classici donano un aroma ricco
di biscotti e malto tostato,
per un gusto pieno e complesso.
Una birra tutt'altro che
elementare!
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PROFONDO VIOLA
Berliner
Weisse
Weisse
PROFONDO VIOLA
Vortici di ciliegie e ribes nero
si intrecciano con un'acidità
dissetante, rivelando segreti
intriganti ad ogni sorso. Ma
attenzione! Il killer non lascia
tracce, solo fiumi di sangue e
la sua firma indelebile: fiori
di lavanda.
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THE DUDE
New England
IPA
IPA
THE DUDE
birra super setosa carica di
Citra, El Dorado e Nelson
Sauvin. Non sei ancora convinto?
Abbiamo pure aggiunto l'estratto
di Citra YCH 702 e la polvere di
buccia di uva bianca Phantasm.
Sentori di ananas, mango, agrumi
e uva spina esplodono.
Frà, è puro oro liquido.
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WE ARE ALL PUPPETS
RYE
IPA
IPA
WE ARE ALL PUPPETS
Lasciati catturare dalla nostra
IPA al Segale, una birra dorata,
fresca e piena di carattere.
Luppolata con Amarillo,
Centennial e Citra e
intensificata dall'estratto di
Citra YCH 702. Ogni sorso è un
viaggio tra le stelle, un invito
a riflettere. Siamo davvero
liberi o siamo solo burattini?
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